Torta estiva alle pesche

Step 1: Lavate le pesche e 150 gr. tagliatele a dadini e lasciatele macerare in una pirofila con succo d limone. Step 2: In una planetaria, montate le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e la buccia di limone. Step 3: Aggiungete nella planetaria, sempre lavorando con la frusta un ingrediente alla volta: yogurt, farina, fecola, olio di girasole, le pesche a dadini col succo di limone e solo alla fine,quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, il lievito in polvere per dolci. Step 4: Foderate con carta forno uno stampo a cerniera e inserite tutto l'impasto. Step 5: Preriscaldate il forno a 180° e infornate per circa 40/45'. Step 6: Sfornate la torta e lasciatela raffreddare e decoratela a piacere. con i restanti 150gr di pesche. N. B. L'ho decorata per la Birthdaychallenge, ma ho letto, dopo aver accettato la sfida , che bisognava caricarla sui social! Pazienza, spero che la ricetta vi piaccia ugualmente. Grazie!