Salmone gratinato con zucchine e pomodorini a basso IG (facile)
Un’idea di marti_daniela
Tipo di portata: Secondo piatto
Durata
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Descrizione
Prova la ricetta del salmone gratinato con zucchine e pomodorini a basso indice glicemico: un secondo piatto sano e leggero!
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Per un gustoso secondo piatto a basso indice glicemico, foderare di carta da forno una teglia. Lavare e disporre al centro della teglia un filetto di salmone fresco da 250 grammi. Tagliare 2 zucchine a rondelle e disporle ai bordi della teglia. Lavare 3 pomodorini e disporli interi sulle zucchine. Tagliare 2 fette sottili di limone biologico per decorare e insaporire il salmone in cottura. Il resto del limone spremerlo per insaporire il salmone. Cospargere di pangrattato integrale e zenzero in polvere e versare un filo di olio e un pizzico di sale. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa e il gioco è fatto!
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 16.06 gr |
| Grassi di cui saturi | 4.41 gr |
| Carboidrati | 2.77 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1.90 gr |
| Fibre | 0.46 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 23.56 gr |