Risotto agli spinaci con noci
Un’idea di Deb
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Descrizione
Cerchi un primo piatto sano e ricercato? Prova il Risotto agli spinaci con noci: la ricetta bilanciata che unisce il benessere delle verdure alla croccantezza della frutta secca.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Soffriggere la cipolla tritata con l'olio. Aggiungere il riso e farlo tostare. Aggiungere poco a poco il brodo vegetale. A circa 5 minuti da fine cottura aggiungere gli spinaci bolliti e frullati e regolare di sale. Mantencare il risotto a fiamma spenta con il formaggio cremoso light e il parmigiano. Impiantare cospargendo il riso con le noci tritate .
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 24.08 gr |
| Grassi di cui saturi | 2.75 gr |
| Carboidrati | 65.58 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3.72 gr |
| Fibre | 3.25 gr |
| Sodio | 0.08 gr |
| Proteine | 17.03 gr |