Riso Venere con gamberi e vellutata di piselli
Un’idea di Mary D.
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Descrizione
Riso Venere su vellutata di piselli e gamberi scottati: un primo piatto raffinato, colorato e ricco di gusto.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Cuocere i piselli con olio, cipolla, prezzemolo e acqua, una volta cotti ridurre in vellutata. Lessare il riso in acqua e sale. Scottare i gamberi in padella. Comporre il piatto con uno strato di vellutata di piselli su cui adagiare il riso venere e gamberetti.
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 11.77 gr |
| Grassi di cui saturi | 1.78 gr |
| Carboidrati | 43.87 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 10.09 gr |
| Fibre | 8.87 gr |
| Sodio | 0.75 gr |
| Proteine | 29.35 gr |