Un’idea di la_mallo
Tipo di portata: Primo piatto
Tempo di cottura: 60 minuti
Per 4 persone
Iniziamo!
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Come prima cosa cuociamo e mettiamo da parte il riso.
Puliamo le carote e tagliamole a bastoncini e facciamole appassire in padella con un filo d'olio un po' di sale, e un goccio d'acqua tenendole un po' croccanti.
Passiamo poi al pollo:
tagliamolo a bocconcini e cospargiamolo di farina.
In una padella facciamo appassire la cipolla e rosoliamoci i bocconcini di pollo. Mescoliamo i due cucchiaini di curry con il latte e versiamo in padella con il pollo, saliamo e lasciamo cuocere coperto con un coperchio per una decina di minuti. Quando il pollo sarà cotto, serviamolo cosparso sul riso mescolato con le carote.
Cospargere con coriandolo(facoltativo).
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 11.84 gr |
| Grassi di cui saturi | 3.22 gr |
| Carboidrati | 64.90 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 7.38 gr |
| Fibre | 5.91 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 26.79 gr |