Polpette di manzo in friggitrice ad aria

Un’idea di Gnaco78

Tipo di portata: Secondo piatto

Durata

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni

Per 4 persone

Descrizione

Iniziamo!

Ingredienti

Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa

Lista Ingredienti

120g Uova di gallina, intero
600g Bovino adulto o vitellone, girello, crudo
30g Parmigiano Reggiano DOP

Preparazione

Amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere un pizzico di sale. Lasciar riposare cinque minuti l’impasto e poi preparare le polpette ( ne usciranno circa 30 ). Cottura in Friggitrice ad aria: 180 gradi per 6 minuti poi 185 per 6 minuti poi 2 minuti a 190 gradi

I nutrienti per questa ricetta

Valori per singola porzione

Tabella in cui sono riportati i valori dei nutrienti per questa ricetta
	Per porzione
Grassi	9.04 gr
Grassi di cui saturi	4.32 gr
Carboidrati	0.00 gr
Carboidrati di cui zuccheri	0.00 gr
Fibre	0.00 gr
Sodio	0.12 gr
Proteine	38.10 gr