Pesto di zucchine
Un’idea di Pesto di zucchine
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Descrizione
Prova la ricetta del pesto di zucchine e anacardi: un'alternativa fresca, leggera e super cremosa al classico pesto alla genovese.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Grattugia la zucchina ed elimina l'acqua strizzandole bene. Aggiungi gli anacardi, l'olio Extravergine di oliva, il grana e gli anacardi. Frulla il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Avviare la cottura delle penne e,una volta scolate condire con il pesto
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 11.06 gr |
| Grassi di cui saturi | 2.78 gr |
| Carboidrati | 54.44 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3.10 gr |
| Fibre | 2.18 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 13.56 gr |