Pennette integrali in crema di zucca
Un’idea di Giogiò
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni
Per 4 persone
Descrizione
Pasta Integrale alla Zucca: con crema e scamorza a tocchetti. Scopri i segreti per una mantecatura perfetta e un sapore avvolgente
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Fare la zucca a tocchetti e metterla inpentola con poca acqua. Aggiungere cipolla tagliata finemente, una bellacosta di sedano con le foglie. Far cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. A parte cuocere la pasta. Frullare la zucca col minipimer e aggiungere l'olio evo. Mantecare la pasta con la crema di zucca e aggiungere la scamorza a tocchetti 😊
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 17.80 gr |
| Grassi di cui saturi | 1.53 gr |
| Carboidrati | 41.98 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 4.38 gr |
| Fibre | 7.32 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 15.16 gr |