Pasta cremosa zucca e ceci
Un’idea di Vania
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni
Per 4 persone
Descrizione
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
In un'ampia padella rosolare la cipolla con l'olio. Unire la zucca, il peperoncino e il rosmarino sminuzzato e portare a cottura, regolando di sale. Aggiungere i ceci cotti in precedenza e cuocere ancora 5 minuti.
Cuocere nel frattempo la pasta in acqua bollente salata. A cottura ultimata frullare zucca e ceci (lasciando un cucchiaio intero per decorare) unendo alcuni cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Saltare la pasta in padella e servire subito.
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 4.59 gr |
| Grassi di cui saturi | 0.56 gr |
| Carboidrati | 45.60 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3.24 gr |
| Fibre | 5.89 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 10.00 gr |