Fregola sarda con zucca e cavolo nero

Un’idea di Deni

Tipo di portata: Primo piatto

Durata

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni

Per 4 persone

Iniziamo!

Ingredienti

Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa

Lista Ingredienti

Preparazione

Far appassire la cipolla e l’aglio nell’olio a fuoco basso, aggiungere la zucca poi la fregola sarda il cavolo nero e allungare con del brodo vegetale. Far cuocere per 40 minuti e la zuppa è pronta. Servirw con del parmigiano grattugiato

I nutrienti per questa ricetta

Valori per singola porzione

Tabella in cui sono riportati i valori dei nutrienti per questa ricetta
Per porzione
Grassi0.86 gr
Grassi di cui saturi0.15 gr
Carboidrati39.38 gr
Carboidrati di cui zuccheri3.86 gr
Fibre7.31 gr
Sodio0.01 gr
Proteine1.21 gr