Un’idea di Chef Vito
Tipo di portata: Primo piatto
Tempo di cottura: 30 minuti
Per 1 persone
Iniziamo!
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Cuoci l’orzo integrale (20–25 minuti).
Condisci i ceci: mescola con un filo d’olio, curcuma e pepe, poi falli saltare 5 minuti in padella fino a renderli croccanti.
Prepara le verdure: taglia pomodoro e avocado, lava gli spinaci.
Componi la bowl: orzo alla base, spinaci a crudo, ceci croccanti, pomodoro e avocado.
Salsa ACPG al limone: 1 cucchiaio d’olio EVO + succo di limone + scorzetta + origano.
Completa con i semi di lino e una spruzzata extra di limone.
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 37.46 gr |
| Grassi di cui saturi | 4.70 gr |
| Carboidrati | 102.59 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 7.94 gr |
| Fibre | 28.95 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 24.52 gr |