Bowl ACPG con Salmone, Lenticchie, Broccoli e Riso Integrale
Un’idea di Chef Aria
Tipo di portata: Piatto unico
Durata
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni
Per 1 persone
Descrizione
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
1. Cuoci le lenticchie
Lessale in acqua per 20–25 minuti finché diventano morbide.
2. Cuoci i broccoli
Tagliali a cimette e falli cuocere a vapore o bollire per 5–6 minuti.
3. Cuoci le zucchine
Tagliale a rondelle e cuocile in padella o al vapore per 5 minuti.
4. Scotta gli spinaci
Falli appassire 1–2 minuti in padella o in acqua calda.
5. Cuoci il salmone
Metti i filetti in padella e cuocili da un lato e poi dall’altro finché risultano dorati.
6. (Facoltativo) Cuoci il riso
Se lo vuoi, cuoci 30 g totali di riso integrale in acqua per 25 minuti.
7. Assembla il piatto
Disponi salmone, lenticchie e tutte le verdure in una bowl.
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 29.07 gr |
| Grassi di cui saturi | 6.73 gr |
| Carboidrati | 28.90 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 6.38 gr |
| Fibre | 11.12 gr |
| Sodio | 0.00 gr |
| Proteine | 38.15 gr |