Cialde croccanti di miglio
Prosciutto e melone
Risotto al pesto di foglie di sedano e gel di verdure
Barbacous ai ceci
L’autunno nel piatto
Pasta di grano saraceno arricchita con radicchio rosso, barbabietole e olive taggiasche, condita con olio extravergine di oliva e aromi. Un piatto colorato, saporito e salutare.
Insalata di riso rosso e nero con salmone scottato
Burger di salmone con avocado e pomodoro
Orzotto vegano agli asparagi e semi di sesamo
Gnocchi di ceci con pesto di foglie di ravanelli
Pasta e zucchine
