Sformato di zucchine

Step 1: Preparazione della base di patate

Sbuccia le patate e tagliale a fettine sottili Prepara uno strato di patate come base nella teglia o nella pirofila. Questo strato di patate darà alla tua preparazione una base solida e saporita, perfetta per sostenere gli altri ingredienti.

Step 2: Aggiunta delle zucchine e delle uova

Cospargi le zucchine tagliate alla julienne sopra le patate. Le zucchine aggiungeranno una nota di freschezza e un tocco di colore al tuo sformato. Versa due uova battute sopra le zucchine per dare cremosità e consistenza al piatto.

Step 3: Condimento e cottura

Irrora il tutto con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungi un pizzico di sale per insaporire gli ingredienti e un tocco di pane grattugiato per creare una leggera crosticina croccante. Cuoci lo sformato in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o finché risulti dorato e ben cotto. Con questi semplici passaggi, potrai preparare uno sformato leggero e gustoso, perfetto come piatto principale o contorno. Buon appetito!