risotto zucchine taleggio e noci
Un’idea di federica
Tipo di portata: Primo piatto
Durata
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni
Per 4 persone
Descrizione
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
in una padella tostare il riso , sfumarlo poi con vino bianco , aggiungere brodo e lasciarlo andare fino a metà cottura , unire poi le zucchine grattugiate con lama grossa aggiustare di sale e finire la cottura.
mantecare con stracchino una noce di burro e parmigiano , infine aggiustare di pepe .
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 17.31 gr |
| Grassi di cui saturi | 5.24 gr |
| Carboidrati | 37.03 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 1.25 gr |
| Fibre | 1.31 gr |
| Sodio | 0.28 gr |
| Proteine | 10.80 gr |