Filetto su crema di zucchina
Un’idea di Incardona ckristel
Tipo di portata: Secondo piatto
Durata
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Descrizione
Cerchi un secondo raffinato e sano? Scopri la ricetta del Filetto su crema di zucchina: proteine di qualità e fibre per un pasto che sostiene la tua salute metabolica.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Lista Ingredienti
Preparazione
Fare rosolare la cipolla con un filo di olio in padella , nel frattempo cuocere 50 gr le zucchine che serviranno per creare la crema frullando in seguito, Aggiungendo alla crema di zucchine il parmigiano e un filo d’olio e sale . Mettere da parte su un piatto . Tritare la restante parte delle zucchine a julien , aggiungere un cucchiaio di pan grattato , mettere sul merluzzo , Inserire il merluzzo con la gratinatura in padella , quando pronto trasferire sul piatto .
I nutrienti per questa ricetta
Valori per singola porzione
| Per porzione | |
|---|---|
| Grassi | 11.52 gr |
| Grassi di cui saturi | 3.40 gr |
| Carboidrati | 10.56 gr |
| Carboidrati di cui zuccheri | 3.23 gr |
| Fibre | 1.86 gr |
| Sodio | 0.34 gr |
| Proteine | 16.56 gr |