Crema di carote

Un’idea di Mariarosaria

Tipo di portata: Primo piatto

Durata

Tempo di cottura: 90 minuti

Porzioni

Per 4 persone

Descrizione

Iniziamo!

Ingredienti

Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa

Lista Ingredienti

Preparazione

Fare un soffritto con cipolla e aglio. Tagliare tutte le verdure a cubetti. Versare le verdure tagliate nella pendola con il soffritto, aggiungere l’acqua, sale e pepe. Portare a ebollizione e procedere la cattura a fuoco basso per 1 ora. A temine cottura frullare il tutto con un mix a immersione. Aggiungere altra acqua se troppo denso. Accompagnare con crostini di pane e un filo d’olio extravergine crudo.

I nutrienti per questa ricetta

Valori per singola porzione

Tabella in cui sono riportati i valori dei nutrienti per questa ricetta
Per porzione
Grassi5.47 gr
Grassi di cui saturi0.77 gr
Carboidrati20.49 gr
Carboidrati di cui zuccheri12.45 gr
Fibre6.22 gr
Sodio0.00 gr
Proteine3.70 gr

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