Il “Set Point” (o formula del peso salutare) è uno strumento utilizzato per determinare il peso desiderabile di una persona in base a specifici parametri come altezza, età e sesso. Questo calcolo è utile per valutare se una persona si trova in un intervallo di peso salutare, contribuendo a prevenire problemi di salute legati al sovrappeso o al sottopeso. Tuttavia, è essenziale considerare anche la composizione corporea, poiché il peso da solo non riflette accuratamente l’adiposità corporea, l’adiposità viscerale, la massa muscolare e il rischio di sindrome metabolica.
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